1 middels blomkålhode
Buljongterning
Matfløte/melk
Sprøstekt bacon til pynt
Del blomkålhodet i små buketter og
kok det helt mørt i vann.
Tøm av kokevannet, ta vare på litt av det.
Bruk en stavmixer og mos
blomkålbukettene samtidig som du sper
med matfløte/melk og litt av kokekraften,
ha i buljongterning,
smak til med salt og pepper og la suppen få
et oppkok.
Suppen skal være litt tykk men dette
er en smakssak.
Suppen drikkes av små glass
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar